Shop

Essig-Rotwein-500ml_7-2014_Internet

Rotweinessig 500 ml

€ 7,90
Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Lieferzeit: Sofort lieferbar

15.80 € / Liter

Feiner Essig aus dem Wein der Winzer

Art.-Nr.: 510 Kategorie:

Zusätzliche Informationen

Flascheninhalt

500 ml

Beschreibung

Nach der einfachen Qualitätsregel »Je besser der Wein, desto besser der Essig« stellen wir reinen Weinessig her, er wird in Rheinhessen vergoren. Das Verfahren ist aufwendig, denn es kommt auf die richtige Gärtemperatur ebenso an wie auf die exakte Menge Sauerstoff, und beides ist mit dem Alkohol und der Säure so abzustimmen, dass die Bakterien ihre optimale Aktivität entfalten. Die reine Veressigung im Fermenter dauert 6 Wochen. Anschließend kommt der Essig in Lagerfässer, um weiter zu reifen. // Info: Produkt eines anderen Herstellers

Verschlussart

Korken / von Hand gefüllt

Allergene / Inhalts Stoffe

Enthält Aminosäuren, sowie Vitamine aus dem B-Komplex / 6,0 % Essigsäure